Kwas jabłkowy

Dodatek zakwaszający do ziół. pH 3-3.75. Występuje naturalnie w jabłkach, ale też w wielu innych owocach: wiśniach, morelach, jeżynach, winogronach. W dużych ilościach zawarty jest w rabarbarze (rzewieniu), szczególnie w jego korzeniu. Kwas jabłkowy może służyć do zakwaszania henny, ale też do rozjaśniania włosów. Należy zachować szczególną ostrożność przy rozjaśnianiu i wykonać najpierw próbę na małej powierzchni skóry, a także dopasować stężenie do wrażliwości włosów i skóry głowy. Skórę głowy najlepiej omijać, lub nie trzymać na niej maski rozjaśniającej dłużej, niż 5-10 minut.