Butylohydroksytoluen jest antyokdysantem, czyli ogranicza szybkość procesu utleniania składników tłuszczowych, przykładowo olejów. BHT często stosowany jest razem z innymi przeciwutleniaczami oraz chelatorami, wzmacniając ich działanie.
BHT
Nazwa INCI: BHT
Reklama